这张烤盘火鸡胸肉在节日或任何时候都是完美的

当你想到烤的时候火鸡在美国，尤其是在节日期间，首先映入脑海的可能是一只12到14磅重的大鸟。然而，在本周的节目中疯狂的天才:家庭版，我们的自由厨师，Justin Chapple，回来告诉你如何制作他的食谱火鸡胸肉配蔬菜不需要复杂的雕刻，不需要盐水，不需要修补。它当然可以作为节日晚餐的一道美味主菜(它有六份，所以是小型庆祝活动的理想选择)，但它如此简单，你也可以在随意的晚餐上做。毕竟，这个食谱只有两个步骤，所有步骤都放在一个烤盘上。

继续阅读贾斯汀的方法，并跟随上面的视频。亚搏刀塔2

贾斯汀拿了三个容器来装各种调味料，这些调味料将用于去骨去皮的火鸡胸肉上。第一个是橄榄油,第二个碗是盐和胡椒,三碗,他将智利安祖辣椒粉,香菜,洋葱粉,少许糖(添加一个“事物”质量和帮助布朗的外面土耳其厨师,他说)最后,切碎的新鲜牛至。

接下来，是时候拿起火鸡，添加风味了。贾斯汀把有皮的那一面朝下放在烤盘上，淋上橄榄油，均匀地涂在上面——如果你不喜欢用手的话，也可以用糕点刷。然后，他用一些盐和胡椒混合物和一半的香料混合物调味，把它涂在肉上。一定要翻个面，重复调味的过程。

火鸡调味后，贾斯汀演示了如何折叠它和包装厨房线亚搏电竞把它做成烤肉。再淋上一汤匙橄榄油，然后在室温下腌一小时。

贾斯汀说，调味的黄褐色土豆、红辣椒和红洋葱伴着火鸡进入烤箱——除了帮助火鸡完成食谱之外，它们还可以作为火鸡的“可食用的烤架”。把火鸡直接放在烤盘上，可以让热空气在肉周围循环，帮助它均匀烹饪。

贾斯汀把火鸡放在425华氏度的烤箱里，说要烤到即时可见的温度计放入火鸡最厚的部分，温度达到155华氏度。这大概需要一个小时(比一般的火鸡快得多)。

火鸡胸肉从烤箱里出来后，贾斯汀让它静置大约20分钟，然后把它转移到切肉板上，蔬菜直接放到盘子里。在你切火鸡之前，一定要把麻绳拿掉。亚搏电竞(你可不想在你的食物中有任何意外的绳子。)然后，你就可以把它切成小块端上桌了，不管它是你节日餐桌上的主菜，还是周末享用的一顿舒适丰盛的大餐。